Firma Stassen Tea
Ein Erbe des Geschmacks
Seit der Gründung im Jahr 1977 als Teeunternehmen hat sich Stassen zu einer diversifizierten Gruppe entwickelt, deren Portfolio ein breites Spektrum an Unternehmungen umfasst.
Der Tee Export hat sich seit der Gründung stetig weiterentwickelt. Stassen bietet eine vielseitige Produktpalette an, die in über 80 Länder auf fünf Kontinenten als lose Ware, in Teebeuteln, in Gastro-Teebeuteln und in Spezialpackungen exportiert wird. Im Streben nach Exzellenz zeugen die Erfolge auf diesem Weg weiterhin von ihrem Erfolg.
Innovation & Qualität bei Stassen
Durch nachhaltige Innovationen und kontinuierliche Investitionen hat Stassen seine führende Position in der Teeindustrie über Jahrzehnte hinweg behauptet. Dabei entwickelt das Unternehmen bestehende Produkte kontinuierlich weiter und reagiert mit neuen Kreationen auf die sich wandelnden Bedürfnisse seiner Kundschaft.
Erfahrung & Zukunft
Seit fast 50 Jahren zählt Stassen zu den führenden Exporteuren von reinem Ceylon-Tee auf dem Weltmarkt.
Im Mittelpunkt stehen dabei:
kontinuierliche Produktinnovation, nachhaltige Entwicklung, hohe Qualitätsstandards, hochwertiger Ceylon-Tee aus Sri Lanka, langfristiges Vertrauen der Kundschaft Tradition, Qualität und Innovationskraft bilden die Grundlage für den internationalen Erfolg von Stassen.
Stassen bewirtschaftet eigene Teeplantagen mit einer Gesamtfläche von rund 20.000 Hektar und produziert dort hochwertigen Ceylon-Tee aus verschiedenen Höhenlagen.
Drei Anbauregionen
Die Plantagen befinden sich in drei bedeutenden Teeprovinzen Sri Lankas: Central, Uva und Sabaragamuwa
Durch die unterschiedlichen Höhenlagen entstehen hoch-, mittel- und niedrigwachsende Tees, die jeweils ihren eigenen Charakter und unterschiedliche Aromen entwickeln.
Bedeutende Teeplantagen
Zu den renommierten Plantagen unter der Leitung von Stassen gehören: Kirkoswald · Pettiagalla · Gowerakelle · Idulgashinna · Kew · Theresia · Cicilton · Wewessa · Mahadowa · El-Teb
Qualität vom Ursprung
Die eigenen Plantagen ermöglichen Stassen eine enge Verbindung zwischen Anbau, Herkunft und Qualität. Die unterschiedlichen Anbaugebiete und Höhenlagen bilden dabei die Grundlage für ein vielseitiges Sortiment an hochwertigem Ceylon-Tee.
Teeverkostung
Die Teeverkostung ist eine Kunst, bei der Qualität, Aroma und Geschmack eines Tees systematisch beurteilt werden. Sie umfasst fünf wesentliche Schritte:
Trockene Teeblätter prüfen: Aussehen, Gleichmässigkeit, Grösse und Aroma der Blätter geben erste Hinweise auf Qualität und Frische.
Tee richtig aufbrühen: Je nach Teesorte wird die passende Wassertemperatur und Ziehzeit gewählt.
Farbe beurteilen: Die Farbe des aufgebrühten Tees zeigt, ob die Zubereitung gelungen ist.
Aroma wahrnehmen: Die aufgebrühten Teeblätter werden intensiv gerochen, um die verschiedenen Duftnoten zu erkennen.
Tee verkosten: Der Tee wird geschlürft statt einfach getrunken. Dadurch wird er mit Luft vermischt, sodass sich Geschmack und Aroma besser entfalten.
Auf diese Weise können Teeverkoster Qualität, Duft, Körper und Geschmack eines Tees umfassend beurteilen.
Die Teeplantagen
Balangoda Plantation PLC
Balangoda Plantations PLC ist ein führender Anbieter von Tee- und Kautschukanbau und -verarbeitung. Das Unternehmen besitzt 22 Plantagen mit einer Fläche von über 9.000 Hektar und ist für seinen hochwertigen Tee und seine robusten Kautschuksorten bekannt. In den renommierten Teeanbaugebieten Uva und Sabaragamuwa liegen renommierte Teeplantagen wie Pettiagalla, Gowerakelle, Cecilton und Wewesse, die jeweils auf eine reiche und einzigartige Teegeschichte zurückblicken.
Madulsima Plantation PLC
Madulsima produziert einzigartigen saisonalen Tee und ist ein Vorreiter in der Plantagenindustrie. Das Unternehmen besteht aus 12 Plantagen mit über 5.505 Hektar Land, darunter die renommierteste und bemerkenswerteste Plantagenanlage Kirkoswald – eine malerische Teeplantage in der Region Dimbulla/Bogawantalawa. Sie produziert preisgekrönte Schwarztees mit leuchtenden Tropfen, die bei Teekennern weltweit gefragt sind. Weitere bemerkenswerte Plantagen in den Regionen Bogawantalawa und Uva sind die üppigen Plantagen Kew, Theresia, El-Teb und Mahadowa.
Bio-Teegarten Idulgashinna
Stassen Natural Foods (Pvt) Ltd. ist weltweit führender Hersteller von zertifiziertem Bio-Tee. Die Tradition des zertifizierten Bio-Anbaus wird heute im Idulgashinna Bio Tea Garden fortgeführt. Hier werden Bio-Schwarztee, Bio-Grüntee und handgefertigte Bio-Designer-Teesorten höchster Qualität produziert. Das Anwesen liegt in Haputale in der Provinz Uva und ist als Uva High auf 1800 m Höhe klassifiziert. Die in den höheren Lagen geernteten Grün- und Schwarztees haben einen würzigen und erfrischenden Geschmack.
Produktion
Hochmoderne Grünteefabrik
Stassen leistete 1982 Pionierarbeit bei der kommerziell rentablen Produktion von grünem Tee in Sri Lanka. Heute beherbergt die Teeplantage Gowerakelle unsere innovative, hochmoderne Grüntee-Fabrik. Die Gowerakelle-Grünteefabrik liegt im weltberühmten Uva-Teeanbaugebiet auf 1280 m Höhe und produziert hochwertigen Grüntee. Gowerakelle-Grüntee wird entweder nach der traditionellen chinesischen Methode des Panning oder nach der traditionellen japanischen Methode des Dämpfens verarbeitet.
Moderne Teebeutelanlage
Stassens mechanischer Teebeutelbetrieb wurde 1981 gegründet. Heute ist er mit modernster Technologie ausgestattet und liefert alle ihre hochwertigen, modernen und innovativen Teeverpackungslösungen von internationaler Qualität. Als Private-Label-Verpacker mit renommierten Kunden in den USA, Japan und Europa sind sie stolz darauf, die Wünsche ihrer Kunden gezielt zu erfüllen. Mit einer Reihe von Spezialverpackungen und eleganten Private-Label-Geschenkverpackungen kann Tee auch in String-and-Tag-Teebeuteln, papier- oder folienumhüllten Teebeuteln (mit oder ohne Heftklammer), Pyramiden-Teebeuteln und Kannen-Teebeuteln in Einzelhandelspackungen zu 10, 20, 25, 50 und 100 Beuteln sowie Catering-Packungen zu 500 und 1000 Beuteln präsentiert werden.
Fairtrade-zertifizierter Tee
Stassen engagiert sich weiterhin intensiv für das Wohl seiner Plantagenmitarbeiter. Der renommierte Idulgashinna Bio Tea Garden in Haputale in der Provinz Uva, gelegen auf 1800 m Höhe, unterstützt im Rahmen des 1992 ins Leben gerufenen Bio Tea Project laufende Programme zur Förderung des Gemeinwohls und zur Entwicklung der Gemeinde. Stassen Natural Foods (Pvt) Ltd (Idulgashinna Bio Tea Garden) ist Fairtrade-zertifiziert durch die FLO-CERT GmbH. Der Idulgashinna Bio Tea Garden produziert eine Auswahl an Bio-Schwarztee, Bio-Grüntee, Bio-Aromatisiertem Tee und handgemachtem Bio-Designertee, die für ihre erlesene Qualität bekannt sind.